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家用厨房手动冻肉切片机使用的7大注意事项
发布时间:2020-11-24   点击次数:219次
  家用厨房手动冻肉切片机适用于家庭厨房、学校食堂、餐饮店等各类对食品加工品质要求较高的场所,手动切片机从冰箱取出冻肉,无须解冻直接切片。也可以根据客户特殊需求,量身定制。
 
  家用厨房手动冻肉切片机优势:
 
  ●本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
 
  ●接触食品的零部件都采用优质不锈钢制造,安全无污染。
 
  ●机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
 
  ●采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便
 
  家用厨房手动冻肉切片机的7个注意事项
 
  1.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
 
  2.当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
 
  3.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。
 
  4.根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
 
  5.清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
 
  6.根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。
 
  7.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则造成切片机马达烧坏。

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