家用厨房手动冻肉切片机使用的7大注意事项
更新时间：2020-11-24 点击次数：1116次
家用厨房手动冻肉切片机适用于家庭厨房、学校食堂、餐饮店等各类对食品加工品质要求较高的场所，手动切片机从冰箱取出冻肉，无须解冻直接切片。也可以根据客户特殊需求，量身定制。
家用厨房手动冻肉切片机优势：
●本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
●接触食品的零部件都采用优质不锈钢制造，安全无污染。
●机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
●采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便
家用厨房手动冻肉切片机的7个注意事项
1.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
2.当需调节厚薄时，需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
3.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器。
4.根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。
5.清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。
6.根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
7.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片，否则会造成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象，重则造成切片机马达烧坏。
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