返回首页 在线留言 联系我们
首页 > 企业动态 > 你会清洁工业锯骨机吗?

企业动态

你会清洁工业锯骨机吗?
发布时间:2022-09-15   点击次数:11次
  经常听到一些用户抱怨:“为什么我们家工业锯骨机的锯条没用几天就断了!”,甚至还有一些用户一天就用坏几根锯条!然而与之相反是,另有些用户几个月才坏一根锯条。反差如此之大,这到底是怎么回事?其实这是一个综合性的问题,影响锯条使用寿命的因素有很多,不能简单归集到锯条自身质量好与不好。
 
  工业锯骨机一般用来锯猪筒骨、猪排骨、羊骨、牛排骨、牛尾巴骨、冻肉、冻鱼等。广泛用于大中小型食品加工厂、屠宰场、肉类加工厂、超市等地。因此,与食品密切接触的锯条必须采用优质的“食品级不锈钢”。常用的有4齿和6齿,根锯硬度不同,选择不同的齿数,否则也会影响锯条的寿命。
 
  锯条长度锯条长短本身应该不会影响锯条寿命,但是锯骨机是需要张紧锯条的,由于其结构方面的原因,锯条长度的变化,会引起张紧力的变化,从而影响锯条的使用寿命。正确换锯条的方法重装锯条时,只需将上方的旋转阀或者旋钮松到合适位置(从机器上方看是逆时针)将主动轮子和从动轮子之前的间距调小,锯条便很轻松的摘下来。然后换上新的锯条,此时要注意锯条方向,否则会使锯条松动脱落。必须保证锯条被正确安装在刮片、顶滑轮、底滑轮以及中央盘之间,并且能恰好通过中间的导向槽。为了确保机器正常运行,必须保证锯条确实是在滑轮上运转。在正确的状态时,锯条赤峰的边缘应与滑轮的前缘成一直线。如果不成一直线,必须加以调,确保锯条不向里或者向外跑。
 
  一台质量好的工业锯骨机,其锯条更换的频次相对来说就会更低。选购锯骨机时,不要只看价格,虽然有时购买锯骨机的费用低了一点,可是使用过程中的切割效率低、浪费的肉屑、购买锯条的费用加起来也是不能忽视的开支。
 
  对于锯骨机的养护,首先我们应该先来看看它的内部结构。因为只有更加了解锯骨机的内部零件组成,工作原理,才能从根本上懂得如何养护。并且举一反三,知其然并知其所以然。通常来说,由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板等部分组成。其中对工作效率影响最大的莫过于“锯条”,因此日常养护时,锯条的保养尤为重要。
 
  清洁保养规范∶
 
  1、设备外表面的维护,做到表面光洁,无食物碎渣残留。
 
  2、使用前检查电源控制是否正常,如不正常,经维修正常后方可操作使用。
 
  3、使用前对机器进行清洁,清洗锯条及各工作部位。
 
  4、使用完毕后对机器进行认真清洁,打开机盖,清洁工作台、带轮、肉渣收集盒等处的骨渣、肉沫,确保食品卫生。(应特别注意清洗积聚在机器死角、带轮、带轮沟、底部刮器、轴承盖的残渣)
 
  5、电气部件不可浸没水中。
 
  6、在工作200小时以后,建议使用食品润滑油润滑张紧装置的导向器,张紧装置。
 
  7、工业锯骨机运行过程中注意检查电机、锯条等部位有无震动、异响等异常情况。
 
  8、每次使用时检查锯条是否松动,是否打滑,切肉是否变慢,如出现及时紧固和更换锯条。

分享到:

返回列表 | 返回顶部
上一篇 : 没有了    下一篇 :  正确清洗不锈钢多用绞肉机才能使用长久
网站首页 公司简介 产品中心 招聘中心 技术支持 企业动态 联系我们 管理登陆
丹牛(北京)机械科技有限公司(www.daniel-beijing.com.cn) 版权所有
GoogleSitemap ICP备案号: 技术支持:食品机械设备网
在线客服